如果是自然死亡的小龙虾，建议不要吃。因为小龙虾是一种富含高蛋白和不饱和脂肪酸的水产品，尤其在夏季气温炎热的时候，小龙虾死亡后其体内的高蛋白物质经细菌分解后，容易发生变质，所以食用后可能会出现食物中毒的现象，所以不建议食用死虾。在挑选小龙虾时，要注意其鲜活性，因为小龙虾死亡时间越长，越容易被病菌污染。
但如果是通过正规加工，并且冷冻后死亡的小龙虾，也就是速冻的小龙虾可以适量食用。此类小龙虾经过高温灭菌、烹饪、速冻的保存流程后，虽然在形态上已经死亡，但是在小龙虾还处于鲜活的状态下加工、冷冻而成，冷链运输和贮存的过程也会保持低温，以防小龙虾变质。所以只要食用时无胀包、无异味的情况，在重新加热后即可正常食用。
2023-10-28本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医